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  • natto gum(納豆膠)

    大豆蛋白的發酵產物,研究報導指出納豆膠是具有一定程度的抗氧化能力 (出處:Journal of Agricultural Food Chemistry, June 2002, pages 3592-3596)。

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    類別: 抗氧化物植物萃取物

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