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  • Acai (巴西莓)

    發音(ah-sigh-ee)是ㄧ種深紫色的小苺果,富含抗氧化物,包括阿魏酸(ferulic acid)和表兒茶素(epicatechin),根據體外實驗發現,巴西莓比蔓越莓、覆盆子、黑苺、草莓、及藍莓的抗氧化物含量更高,但這並不代表巴西苺是最好的抗氧化物,只是讓這個成分變成皮膚保養產可選用的成分之一。巴西莓以保健食品、果汁或整粒果實的方式口服,也被證明有極佳的抗氧化功效,並且能夠減少自由基過多所產生的傷害。

    參考資料:
    Journal of Traditional and Complementary Medicine, April 2018, pages 267-277
    Journal of Drugs in Dermatology, June 2010, pages 72-81
    Journal of Agricultural and Food Chemistry, November 2006, pages 8604-8610
     

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    類別: 抗氧化物植物萃取物

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