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bromelain(鳳梨酵素)取自鳳梨的初步萃取物，除了其它成分外，也含有多種相近的蛋白酶，具有抗發炎的活性。出處：Biotechnology Research International, 2012;2012:976203Journal of Ethnopharmacology, February-March 1988, issue 2, pages 191-2033604 個人閱覽此文章
類別: 去角質成分(不需洗掉)‧植物萃取物
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