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L-carnitine (肉鹼)一種羧酸(Carboxylic acid)，但是經常被錯誤標示為一種胺基酸，口服肉鹼號稱有很多神奇的效果，例如可以加強脂肪的代謝，但是這種說法未經實驗證實，另外也有動物實驗指出，口服肉鹼具有抗氧化的效果 (出處: Annals of the New York Academy of Sciences, April 2002, pages 133-166)，雖然口服肉鹼可能具有抗氧化的功能，但是並沒有研究發現在皮膚上擦拭肉鹼有相同的效果。
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類別: 抗氧化物
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