保養新知 Expert Advice
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不可不知的抗氧化物在哪裡？
目前坊間已經有許多種抗氧化物成分，但有些新的抗氧化物成分特別值得留意，例如阿魏酸(ferulic acid)、兒茶素(epigallocatechin gallate)、石榴(pomegranate)、和薑黃(curcumin)，這並不代表一定要使用這幾種抗氧化物，但是能多瞭解一些新的抗氧化物成分也不錯。
阿魏酸(ferulic acid)是一種植物性的抗氧化物，研究指出這個成分可以促進維他命E的穩定性，不但可以抗氧化還能增強防曬的功效 (出處： Clinical Dermatology, July-August 2008, pages 358-363; International Journal of Pharmaceutics, April 10, 2000, pages 39–47; Anticancer Research, September–October 1999, pages 3769–3774; Nutrition and Cancer, February 1998, pages 81–85; and Free Radical Biology and Medicine, October 1992, pages 435–448)，阿魏酸多存在於麥、米、燕麥、花生、朝鮮薊、鳳梨、柳橙、還有咖啡中，阿魏酸裡的許多成分可保護肌膚免於氧化所造成的損傷，舒緩發炎狀況，並且預防膠原蛋白崩解，因此可讓皮膚變得比較健康又年輕，搭配使用SPF15以上的防曬產品，就是抗老化的基本步驟。
兒茶素(Epigallocatechin gallate)簡稱EGCG，目前還沒有產品添加這個成分，但是其實兒茶素就是綠茶中的黃酮醇，目前已經有需多皮膚保養品添加各種不同的綠茶萃取物，目前關於兒茶素的功效有：預防膠原蛋白崩解、抗發炎、減低UVA 和UVB傷害、保護皮膚免疫細胞受到外在傷害(出處: Food and Chemical Toxicology, April 2008, pages 1,298-1,307; Phytochemistry, September 2006, pages 1,849-1,855; Journal of Dermatological Science, December 2005, pages 195–204, www.naturaldatabase.com )。
石榴(Pomegranate)的所有部位都含有對皮膚有益的成分，包括多種具有抗氧化功效的多酚成分，石榴汁的多酚濃度比紅酒、蔓越梅汁、或綠茶還高，擦上含有石榴的成分可以強化皮膚對抗紫外線的能力(出處： Journal of Agricultural and Food Chemistry, September 2008, pages 8,418-8,426 and 8,434-8,441; Journal of Ethnopharmacology, February 2006, pages 311-318; and www.naturaldatabase.com)。
薑黃(Curcumin)是食物中薑黃根裡的其中一部份，這種深黃色的植物裡的薑黃色素具有強效的抗刺激和抗氧化功效，薑黃除了以上功效還有抗癌及預防老年痴呆的效果(出處：Archives of Physiology and Biochemistry, April 2008, pages 127-149; Journal of Drugs in Dermatology, November 2007, pages 1,084-1,088; Cellular and Molecular Life Sciences, June 2008, pages 1,631-1,652; and www.naturaldatabase.com)。
保持密封！
購買抗氧化物保養品最重要的原則是選擇密封的包裝，雖然抗氧化物有對抗自由基傷害的功能，但是抗氧化物在接觸空氣或是陽光時也很容易受到破壞，所以包裝在廣口瓶或是透明包裝的抗氧化物產品會在開封後沒多久就失去效用了，所以要選擇開口比較小且不透明包裝的產品比較好，現在有些廠商發明一種真空瓶，這樣可以減少抗氧化物功效流失，而且使用起來也比較衛生。
寶拉‧培岡
PAULA'S CHOICE 寶拉珍選 創辦人
美國化妝品警察 寶拉培岡
寶拉•培岡 Paula Begoun 對美容和化妝用品有超過25年的深入研究，同時也是美容暢銷書作家，全球銷售超過250萬冊，勇於揭發許多化妝品真相，致力宣傳保養正確知識。1995年，創立自有品牌「PAULA'S CHOICE寶拉珍選」，研發出可以改善青春痘、皺紋、及敏感皮膚問題的保養品。
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