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  • quercetin(槲黃素)

    一種異黃酮,具有抗氧化及抗發炎的效果,也具有抗組織胺的作用,蘋果、紅酒、蕎麥中皆含有槲黃素 (出處: www.naturaldatabase.com)。另見bioflavonoid。

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    類別: 抗刺激物抗氧化物

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